Description
Este livreto intitulado “A Receita é Aproveitar” foi produzido pela empresa Leco, tradicional marca brasileira de laticínios (leite, queijos, manteiga, iogurtes etc.), como parte de uma campanha educativa e publicitária.
O subtítulo na capa indica seu propósito:
“Como aproveitar melhor toda riqueza nutricional dos alimentos. Receitas simples e deliciosas para o seu dia a dia.”
Trata-se, portanto, de um livro de receitas promocional, voltado ao público doméstico, ensinando formas de aproveitar integralmente os alimentos (legumes, cascas, talos e laticínios), incentivando hábitos alimentares saudáveis e antidesperdício.
Além das receitas, esse tipo de publicação geralmente incluía dicas de economia doméstica e nutrição, em linha com campanhas nacionais de educação alimentar promovidas durante os anos 1970.